巴味到隶属于龙诺集团，始于1999年，有30余年的阳澄湖大闸蟹养殖经营历史，拥有苏州政府指定的养殖规划区生态养殖面积305亩,总体养殖规模达到1200余亩；昆山市水产研究院合作进行蟹养殖及蟹苗研发等各类技术规范；同年收购孟申机械公司负责大闸蟹养殖及暂养环节的机械研发与生产，占地面积28000㎡；公司从研发养殖、技术规范、餐饮体系，到生产打包销售一体化，将巴味到阳澄湖大闸蟹更好的呈现给客户。