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乌金面,是斑点妈妈研发的手工空心挂面。它以霞浦紫菜为原料,非遗工艺,18个小时纯手工打造,配料简单干净,零添加。面体经过多次自然发酵后,产生蜂巢般的微孔,孔孔相连,宛如“空心”,能更好地吸汁入味。煮汤面不易坨、不浑汤,耐煮快熟,口感清鲜绵柔又筋道,高蛋白低脂肪,易消化温养脾胃,老少皆宜。