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好原料 成就好味道,香辣美味,色泽红亮,咸淡相宜,采用独特的传统工艺,以优质的红辣椒为主,经过盐渍制成辣椒胚蚕豆制曲、发酵六个月以上制成豆瓣酱,回味悠长,满足您所有的烹饪需求。可用于烹饪川菜的增色提味等用途,例如回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、红烧肉、豆瓣鲫鱼、水煮肉片等菜系。
